SOD、富硒等功能性葡萄生产关键技术

新技术简介

技术名称：SOD、富硒等功能性葡萄生产关键技术

技术内容：在生态、安全、优质的基础上，通过采用增加SOD（超氧化物歧化酶）和硒含量的关键技术，进行SOD、富硒等功能性葡萄的生产，使人们在享用味美香甜的葡萄的同时，补充对人体有益的SOD和硒等营养成分。

SOD是超氧化物岐化酶的简写，能够消除人体内产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，从而起到抗衰老和抗疾病等功效。

硒元素已被世界卫生组织和中华医学会定为继碘、锌后的第三大微量营养保健元素，在人体中具有抗氧化、预防癌变、排毒、提高免疫力等多方面功能，此外硒元素还是很多重金属如铅、汞、砷及亚硝酸盐的解毒剂，享有“抗癌之王”和“天然解毒剂”的美誉。

适用范围：适用于葡萄；适用地区不限。

经济效益、生态效益、社会效益情况：

（1）经济效益高。经济收益是常规葡萄生产经济收益的2～4倍，平均每公顷经济收入15万元以上。

（2）向消费者提供健康优质葡萄的同时，可大大提高果农的经济收益和生活水平，促进我国社会主义新农村和和谐社会的建设。